MerkoW! in de spiegeling zie je WelkoM! en dat is precies wat we willen… voel je WelkoM, voel je MerkoW.
Merkow gaat af van de gebaande paden maar zoekt ze ook op. Een creatieve, culinaire en spontane uitlaatklep. Zo vind je ons achter een grote BBQ of smoker, zijn we met een houtoven in de weer of een onvervalste rotisserie maar ook in keukens voor een culinair gangen festijn. Nooit hetzelfde, nooit saai.
We halen inspiratie uit alle windstreken maar schromen ook niet om “stoffige en ouderwetse” gerechten nieuw leven in te blazen. Op deze site vind je het allemaal.